包裝機機械如何應對“討價(jià)還價(jià)”？
發(fā)布時(shí)間 : 2011-05-06 瀏覽次數 : 1017 次
食品機械發(fā)展到今天已有數十年的光景，其中有關(guān)食品包裝方面的包裝機械制造業(yè)形成時(shí)間僅有20多年，因此在這上面存在有集中度不高的問(wèn)題，就在2010年四千多家企業(yè)的總產(chǎn)值約為480億元，前二十多家企業(yè)占30%左右，在這個(gè)行業(yè)存在的問(wèn)題多種多樣，各有千秋。
當前，食品加工業(yè)的快速發(fā)展在某種程度上帶動(dòng)了食品加工機械和包裝機械的發(fā)展，給其帶來(lái)商機，但由于技術(shù)水平的欠缺使其呈現寶塔狀的水平發(fā)展，高端產(chǎn)品極少，具有國際先進(jìn)水平的不多，占其上層；最底部是大量低水平的復制品；中間是中等水平的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品有不斷上升的趨勢，像一些杯裝封口機械、顆粒包裝機、果凍機械、塑料包裝機械、三維日化包裝機等包裝機械的出口數量不斷增加，這樣的企業(yè)銷(xiāo)售額一般都在2500萬(wàn)元左右，有一定的新品研發(fā)能力合經(jīng)濟實(shí)力，都會(huì )參加一些國際性的競爭。
在這樣的競爭壓力下，不論是買(mǎi)家還是賣(mài)家都會(huì )進(jìn)行“討價(jià)還價(jià)”，提高自身的生存能力。在需求方由于國內對食品方面的包裝機械需求較大，據分析不同細分市場(chǎng)上的壓力水平不盡相同，一些附加值和技術(shù)含量相對較高的食品包裝機械，市場(chǎng)勢力總體有利于供方，而在中低檔產(chǎn)品上，設備制造業(yè)受市場(chǎng)需求的強大壓力，需求方在討價(jià)還價(jià)中占有更多主動(dòng)權。從需求方的角度看，影響需求方討價(jià)還價(jià)能力的因素主要有需求方的集中度和大客戶(hù)力量、供應數量和需求數量的對比、需求方的支付能力及需求方的自組程度等。除此之外也能夠從供方來(lái)分析需求方討價(jià)還價(jià)的能力，這涉及到需求數量與供給數量的對比、生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)能利用率、政府產(chǎn)業(yè)政策和生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭強度等。面對這些包裝機械應積極實(shí)施名牌戰略、加快模仿創(chuàng )新向自主創(chuàng )新的轉變、加快與國際接軌的步伐，所謂行家一出手就知有沒(méi)有，有自身比較實(shí)質(zhì)性的東西是比較重要的。
對于供應方來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量是否過(guò)硬可靠、使用和供應企業(yè)之間否堅持誠信與穩定的供應關(guān)系、技術(shù)是否成熟、供應體系和供應鏈是否完整等，這些因素都將影響包裝機械的討價(jià)還價(jià)力量。從我國目前食品包裝機械來(lái)看，供應方在短期內還不會(huì )對用戶(hù)形成壟斷市場(chǎng)，不過(guò)那些技術(shù)含量高、大型化的設備可能會(huì )被國外企業(yè)所壟斷，原因有四：首先供應商進(jìn)入市場(chǎng)的門(mén)檻不時(shí)抬高，自動(dòng)化、連續化和技術(shù)含量高的產(chǎn)品已成為發(fā)展主流，簡(jiǎn)單的保守的落后的小型的食品機械已不適應該行業(yè)新形勢的發(fā)展需要；其次，產(chǎn)品供應環(huán)節出現競爭性的格局，主要表現形式為價(jià)格競爭和質(zhì)量競爭，其結果會(huì )使供應商利潤有所下降；再有就是舊的格局已被打破，但新格局尚未形成，散亂無(wú)序的格局下要求國內包裝機械制造業(yè)還需進(jìn)一步的規范；最后為包裝機械仍處于欠發(fā)展狀態(tài)，供應鏈與供應體系還處在不斷完善發(fā)展過(guò)程中，需要更加努力。
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